Escudella de Sant Antoni. Avui dijous 19 de gener de 2019, hem assistit a la tradicional Escudella de Sant Antoni que ha tingut lloc a la Plaça Guillemó.
Des de primera hora del matí i seguint amb una de les tradicions més populars del Principat d’Andorra. els cuiners han estat preparant una deliciosa i elaborada escudella. I des de la Residència Clara Rabassa, un cop més, no ens hem volgut perdre aquest procés tan interessant.
Per tot això i al voltant de les 11.30h, ens hem apropat amb alguns padrins a veure com s’elaborava l’escudella i a les 13h hem dinat una boníssima escudella que el nostre cuiner a preparat amb molta il·lusió. I per rematar… Un deliciós tortell de reis!!!! Quin goig de matí!!
Fins aviat!!
