Per continuar donant sentit a la participació dels i les nostres residents, per 4t cop l’Equip de Clara Rabassa reuneix un grup de persones -en taula rodona- amb el cap de cuina i la dietista.
L’objectiu d’aquesta trobada, del passat dia 5 de Juliol, és de posar en pràctica el valor i el dret de decidir de la gent gran. Per aquesta raó, és important que el Cap de cuina conegui de primera mà els gustos i necessitats dels/les residents. Tanmateix, la Dietista té una funció primordial a l’hora d’organitzar els àpats perquè les persones que viuen a Clara Rabassa puguin mantenir una dieta equilibrada, però amb tots els nutrients que es necessiten per gaudir d’un estat físic saludable.
Opinions dels professionals que van dirigir l’activitat:
- ‘Estem contentes, ja que els residents van tenir noves propostes i, sobretot, de cara a l’hivern.’ (Elisabeth Sánchez)
- ‘Les queixes que vam rebre, les treballarem d’ara en endavant.’ (Susete Ribeiro)
